Quatre quart au Rhum
Un vrai délice .! - Saragar
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs170g de beurre fondu160g de farine160g de maïsena170g de sucre finPincées de sucre impalpable1 Dosette d'arome au rhum
Préparation:
Préchauffe le four à 180°.
Tout d'abord, il faut séparer le blanc des jaunes d'oeufs, monte les blancs en neige.
Passe le beurre au four à micro ondes (entre 1 à 2 minutes)
Ensuite blanchis les oeufs avec le sucre. Incorpore la farine, la maïsena, le beurre fondu et la dosete d'arome au rhum.
Mélange le tout.
Par la suite, il faut aérer la pâte avec les blancs d'oeufs.
D'un geste lent, il faut soulever la pâte, cette fonction donnera du moelleux à ton gâteau.
Enfourne 15 minutes.
attention : Celon le moûle, la durée de cuisson peut varier (il faudra vérifier avec le bout d'un couteau si le milieu du gateau est cuit).
Démoule ton gateau.
Petit + :
Pour décorer, ajoute du sucre impalpable sur le dessus du gateau.
Bonne dégustation !!!!
Mots-clés: Dessert, Dessert au rhum, Gateau au rhum, Quatre quart, quatre quart au rhum
Une portion (env. 160 g) :
Calories 671 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 68,2 g
Lipides 37,4 g
Publié par Saragar
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Saragar
Merci choupette Two
Saragar
Un vrai délice !
je le conseille fortement
choupette two
moi aussi ma lili va falloir que j'essaie !! du rhum c'est pour nous LOL
merci pour le partage saragar et bienvenue sur les foodies !!
bisette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
originale avec le rhum ,il va falloir que jessaie cette version