Moule sauce coco au curry (recette economique)
Une recette de curry au lait de coco par chaymae
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Paquet de moule congelé 1 Poivron rouge Du gingembre Du poivre Du sel Du lait de coco Du curry 3 Gousse d'ail De l'huile d'olive 2 Oignon.
Préparation:
Dans petite cocotte, faire revenir les oignon avec l'huile d'olive et l'ail, une fois les oignon doré, ajouter le poivron rouge coupe en dés, lle gingembre, le sel, le poivre. Remure le tout. Mettre les moules ajouter 1 petite brique de lait de coco avec du curry, et un peu d'eau pour la cuisson, laisser tranquillment cuire le tout. Bonne appetit.
Mots-clés: curry, gingembre, lait de coco, moule
Une portion (env. 140 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 8,3 g
Lipides 12,5 g
Publié par chaymae