Cheesecake salé
Une recette de cheesecake proposée par We love l'Amour
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un paquet de chips nature style Tyrrell (ils sont sans gluten) 50g de farine de riz ou fécule de pomme de terre 150g de mascarpone 150g de Philadelphia un petit oignon un bouquet de ciboulette
Préparation:
Prévoir de préparer la recette 1 jour avant de consommer...
Prechauffez le four à 160.
Ouvrez le paquet de chips et ecrasez-les au maximum. Mettez dans un mixer avec la farine pour en faire une pate... Ce sera votre pate de base. Tassez la base dans le fond de votre moule et mettez au four pendant 10 minutes. La base doit etre assez epaisse et solide.
Emincez votre oignon et mettez le à cuire dans une poele à feux doux avec un tout petit peu d'huile.
Mixez maintenant les fromages comme une crème fouettée avec un robot si vous avez. Il faut que la crème soit bien lisse. Coupez la ciboulette en petits morceaux et rajouter à la crème. Ajoutez également les oignons.
Répartissez la crème de cheesecake dans le moule et laissez au frigidaire pendant... 12 heures ! Ensuite, vous pouvez vous régaler.
Pour une version américaine, vous pouvez également le mettre au four pendant 25 minutes à 160, il faut rajouter deux oeufs battus avant la crème de fromages...
Mots-clés: british, cheesecake, chips, mascarpone, philadelphia, sans gluten
Une portion (env. 80 g) :
Calories 145 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 9,8 g
Publié par We love l'Amour
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.