Quiche au thon crémeux et tomates confites
Une recette de quiche maison par We love l'Amour
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée (250G de farine de riz - 1. 5G de sel, 75g de beurre), 2 Boites de thon sans huile, 10 Cl de crème d'amande, 1 Appareil à quiche (2 Oeufs entiers fouettés avec 2 jaunes d'oeuf et 20 cl de crème d'amande, 100G de tomates confites, Herbes de provence
Préparation:
Préparez d'avance votre pâte brisée (mélanger tous les ingrédients dans un saladier et "sablez"). Ajoutez un peu d'eau (environ 10 cl) et laissez reposer pendant 30 min.
Mettez le thon dans le mixer avec 10 cl de crème d'amande. Mixez jusqu'à ce que la texture soit onctueuse.
Préchauffez le four à 170 et préparez l'appareil à quiche.
Une fois que votre pâte sablée est prête, la mettre dans un moule. Mettez du papier sulfurisé et les légumes secs style pois chiches. Laissez cuire 10 minutes.
Ensuite, rajoutez la pate de thon, puis l'appareil à quiche et pour terminer, les tomates confites et du conté rapé ou un autre fromage rapé.
Mots-clés: quiche, sans gluten, thon, tomates confites
Une portion (env. 170 g) :
Calories 1075 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 33,4 g
Lipides 95,2 g
Publié par We love l'Amour