Bouchées de pralinoise au coeur crousti-fondant de pralin

.Préchauffer le four à 200°C. Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre (bain-marie ou micro-ondes). Bien remuer afin qu'elle soit lisse.

.Battre les oeufs au fouet électrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

.Verser dans des mini moules à muffins beurrés et farinés pour moitié, y mettre 1 petite c à c de pralin dans chaque, le plus au centre possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°C.