Cake au poulet, courgette et mimolette
Une recette de cake maison par sarah51
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Blancs de poulet 1 Courgette 100G de mimolette 3 Œufs 200G de farine 1 Sachet de levure chimique 10Cl de lait 10Cl d'huile Sel et poivre
Préparation:
Laver la courgette. Retirer les extrémités et la couper en petits cubes sans la peler. Chauffer l'huile dans une poêle anti adhésive et y mettre les dés de courgettes à dorer. Saler en fin de cuisson.
Pendant ce temps, tailler les blancs de poulet en dés et les ajouter aux courgettes. Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Préchauffer le four th. 180°C.Préparer la pâte : mélanger dans un saladier, la farine et la levure chimique. Faire un puits et y ajouter les œufs.Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Ajouter la menthe puis délayer avec le lait et l'huile.Couper la mimolette en petits dés, l'ajouter au contenu du saladier. Ajouter également la poêlée courgette-poulet à la préparation œufs/farine. Mélanger intimement la préparation pour que tous les ingrédients soient enrobés. Verser le tout dans un moule à cake en silicone et enfourner pour 30 à 35 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 24,1 g
Lipides 21,1 g
Publié par sarah51
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
Bonjour
désolé mais moi non plus je n avais pas mis de menthe, je l ai retiré des ingrédients mais j ai oublié de la retirer dans la préparation
Evange
C'est super bon, merci. Mais j'ai pas mis la menthe comme indiqué car j'avais pas la quantité.
Est ce qqun a essayé avec la menthe si oui c'était comment et combien de menthe ?
Merci
ruby
Vous parlez de menthe dans la préparation... mais il n'y a rien de marqué dans les ingrédients.
Menthe fraiche ? Arôme? Quantité?
soizic45
merci très bonne recette
lafeecrochette
Chouette ta recette, un cake salé avec une salade verte un petit régal.
Biz.
Cepe04
Parfait pour un pique nique au soleil !!! Merci bisette