Cupcakes multicolors
Une recette de cupcakes proposée par sarah51
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Tout simplement une base de gâteau au yaourt
Pour le gâteau cupcakes :1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 1/4 de pot d’huile
Pour la crème au mascarpone :300 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière bien froide 70g de sucre glace
Préparation:
Mélangez le yaourt, le sucre et le sucre vanillé
incorporez les oeufs puis la farine
Continuez avec la levure et l’huile
Diviser votre pâte à gâteau au temps de fois que vous désirez de couleurs.
Quelques gouttes de colorants de votre choix (liquide pour moi) dans chaque récipients.
Superposer les couleurs dans des caissettes pour faire vos cupcakes. Cuire 10 à 15 min à 180 ° C.
Monter la crème liquide entière bien froide en chantilly ferme, incorporer le mascarpone et continuer à battre avec le sucre quelques secondes.
Vous pouvez aussi (comme moi), diviser le crème mascarpone dans plusieurs récipients pour ensuite la colorer. Mettre les différentes couleurs obtenu dans une poche muni d'une douille cannelé en superposant les couleurs puis décorer vos cupcakes (le mélange ne fera tout seul). C'est super beau !!!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 47,8 g
Lipides 19,4 g
Publié par sarah51
10 commentaires
ndourette
j'ai essayé nn mais c'est superrrrr bonnn hummmm
Invité
Ça a l'ai trop beau et bon , on la fait chez une copine mais je les ai pas gouté??????
La gourmande
Vraiment super en+ d'être délicieux et super bon!
sarah51
bonjour,
le pot, c'est le pot de yaourt qui sert de doseur !
Invité
3 pots de farine ? 2 pots de sucre ?
C'est a dire ?.
eric
tres beau et tres bon une reussite
Invité
super genial trop bon et trop bo surtout!!
chtite56
realisé et tres apprecié merci beaucoup pr ta recette (j avais peur qu ils soient secs mais pas du tout, et ils se conservent tres bien)
Invité
IL est tellement beau qu'il me parrait impossible a realiser !
soizic45
merci pour ses beaux cupcakes colorés