Gâteau pet shop en pâte à sucre
Une recette de gâteau maison par sarah51
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gâteau pour l'anniversaire de ma fille
Génoise poids plume :
4 oeufs, 120 g de sucre, 120 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, crème patissière et pâte à sucre
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes, mélangez la levure à la farine. Dans le bol du robot, placez les blancs d'oeufs et montez-les en neige. Quand ils commencent à bien mousser ajoutez le sucre et fouettez jusq'à l'obtention d'une meringue brillante et ferme. Ajoutez aussitôt les jaunes d'oeufs et de suite la farine. Ne laissez pas tourner trop longtemps le robot.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone et mettez au four 20 minutes à 180°C (th. 6).Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Je l'ai coupé en deux et fourré de crème pâtissière avec des framboises (surgelé).
La petite maison est également en gâteau, je l'ai fait cuire dans un petit ramequin allant au four, coupé en 2, fourré et décoré.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 32,6 g
Lipides 3,0 g
Publié par sarah51
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
vece helena
surement beaucoup de travail mais quel beau résultat merci. bonne journée