Oeil d'ogre et son coulis de sang aux oeufs de grenouille ! Booouu !!!
Une recette de dessert maison par sarah51
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 feuilles de Gélatine (12gr) 1/2 l d'eau chaude (50 cl) 1/2 tasse de guimauves miniatures ou guimauve coupé en morceaux (marshmallows) 225 gr de crème de fromage (qui peut être faible en gras)- Colorant alimentaire liquide j'ai mis également un peu d'arôme bull gum
Préparation:
Dissoudre la gélatine dans ½ l d'eau chaude mais pas bouillante (cela peut détruire la gélatine), ajoutez les guimauves et faire fondre.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage à la crème.
Battre jusqu'à consistance homogène.
Laisser refroidir légèrement.
Mettre la préparation dans un moule en silicone mini demi-sphère puis laisser prendre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Pour décorer, l'utilisation de colorant alimentaire liquide et un pinceau de détails.
Vous aurez besoin de colorant noir, bleu ou vert.
Après démoulage avec délicatesse, faires vos iris et pupilles.
Une fois vos yeux fait, j'ai fait cuire des perles du Japon mais pas trop pour qu'ils gardent un aspect encore résistant en bouche dans un peu de colorant rouge et du coulis de fraise.
Dans un ramequin j'ai mis de la crème vanille, le coulis rouge avec les perles du Japon et enfin votre oeil.
Effet garanti !!
Joyeuse Halloween
Une portion (env. 90 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 4,6 g
Lipides 4,6 g
Publié par sarah51
6 commentaires
Signe-Déco
Genial!!!
namounet
Superbe, ça ne donne pas envie d'en manger lol mais l'effet est magnifique.
Belle assiette.
Bises
melayers
extra une belle assiette les enfant vont etre heureux bisous
katcelau
tres belle realisation!! je ss gourmande mais je pense que je ne pourrais pas en mettre un morceau a la bouche trop bizare!!!! mais je crois que les enfants adores..... bizzzzzzzzzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Horriblement delicieux.
buhota
ouh, quelle peur!!! il est terrible!!