Lasagnes du soleil
Une recette de lasagnes maison par Sarah B
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 1 poivron rouge 1 briquette de crème liquide Feuilles de lasagne Huile d'olive Thym Ail en poudre Parmesan et fromage râpé
Préparation:
Dans une casserole mettre l'huile d'olive, les courgettes en dés, l'aubergine en rondelle, salé et poivré. Laissez cuire à feu fort. Ajouter les tomates coupées en dés et le poivron coupés en lamelle. Mettre le thym et l'ail en poudre. Laissez cuire quelques minutes. Retirez les lamelles de poivron et les mixer avec la crème liquide. Salez et poivrez. Cette sauce remplacera la sauce béchamel habituellement utilisée.
Alternez sauce aux poivrons, feuille de lasagne, légumes et parmesan. Finir par une couche de légumes et recouvrir de fromage râpé.
Cuire pendant 1h environ.
Mots-clés: lasagnes, lasagnes légume, lasagnes végétarien
Une portion (env. 320 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,6 g
Lipides 9,6 g
Publié par Sarah B
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.