Sarah-niko

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Gâteaux au yaourt coco et sa crème pâtissière

Une recette de gâteaux chocolatée par Sarah-niko

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recette gâteaux au yaourt coco et sa crème pâtissière

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

#POUR LE GÂTEAUX AU YAOURT COCO# 1 pot de yaourt nature ou crème liquide 3 pots de farine et 2 pots de sucre en mesurant avec le pot de yaourt vide 1 sucre vanillé 1 levure 3 œufs 1/2 pot de l'huile normal et du coco râpé vous pouvez mettre la quantité qui convient.
Pour LA CRÈME PÂTISSIÈRE: pour ne pas perdre mon temps j'utilise la crème pour faire du flan. POUR LE GLAÇAGE AUX CHOCOLATS: 100g de chocolat au lait 50g de chocolat blanc et 2 cuillère à soupe de crème fraîche
Pour LA DÉCO: 1 clémentine des cerises. Ou vous pouvez décoré à votre manière..

Préparation:

POUR LE GÂTEAUX : dans 1 saladier, versé le yaourt nature #gardé le pot pour la suite# ajoutée les œufs et bien mélangé, par la suite la farine, le sucre, noix de COCO bien mélangé et ajoutée le sucre vanillé, levure, 1/2 pot de l'huile mélangé le tout. 1 moule de la forme vous désiré, le beurré et fariné. Mettre le tout dans la moule, faire cuire à 160C au four, 45 minute au four en vérifiant de temps en temps pour ne pas qu'il crame.

Après la cuisson, laissé refroidir le gâteaux, faire votre crème pâtissière, coupé délicatement le gâteaux en 2, fourré la crème pâtissière de dans, la recouvrir.

POUR LE GLAÇAGE : dans 1 casserole sur feu doux, cassé les 2 chocolats en morceaux et ajoutée les 2 cuillerées à soupe de la crème fraîche, tout faire fondre en remuent, laissé refroidir, et glacé votre gâteaux dans 1 plat ovale, mettre aussi tôt au frigo pour 30 min, ressorté le et décoré à votre façon..

J'ESPÈRE QUE SA VOUS AIDERA !! BONNE CHANCE .

Une portion (env. 130 g) :
Calories 453 kcal Protéines 5,3 g Glucides 53,9 g Lipides 22,4 g

Publié par Sarah-niko

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