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Verrines fraises & speculoos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone4 Oeufs100G de sucre roux1 Sachet de sucre vanillé500G de fraises surgelées1 Paquet de speculoos
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec 50g de sucre et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Mixer les speculoos et les mettre au fond des verrines.
Mixer les framboises avec 50g de sucre roux.
Mettre la crème de mascarpone dans les verrines, les fraises mixées puis encore de la crème de mascarpone.
Saupoudrer de speculoos en poudre.
Mettre au réfrigérateur quelques heures.
Publié par Sarahtm - https://www.lesfoodies.com/sarahtm