Croissants aux noisettes
Une recette de dessert maison par Sarahtm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
155G de beurre fondu40G de sucre glace270G de farine 70G de noisettes finement moulues80G de noisettes grossièrement moulues1 Pincée de sel1 Sachet de sucre vanillé1 Jaune d'oeuf1/4 De sachet de levure chimique3 C. À soupe de fleur d'oranger3 C; à soupe de lait
Préparation:
Mélanger les sucres, la farine, le sel, les noisettes finement moulues et la levure. Ajouter le beurre et mélanger avec les mains. Dans un autre saladier, fouetter le jaune d'oeuf, la fleur d'oranger et le lait. L'ajouter à la préparation. Mélanger encore, couvrir et laisser reposer 15 min. Diviser la préparation en 20 boulettes égales, les allonger de manière à former des croissants. Les badigeonner de lait et recouvrir de noisettes grossièrement moulues. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 25 min à 180°C.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 20,6 g
Lipides 22,6 g
Publié par Sarahtm
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
alexdavio
Je pique ça a l'air bien bon!! Merci