Gratin de pâtes au fromage & jambon
Une recette de gratin simple et rapide par Sarahtm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500g de pâtes200g de gruyère râpé100g de dés de jambon40g de beurre50g de farine60cl de lait20cl de crème liquideSel et poivreMuscade moulue
Préparation:
Cuire les pâtes dans de l'eau salée et les égoutter.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine d'un coup puis le lait en remuant. Faire épaissir sur feu moyen, saler et poivrer et mettre un peu de noix de muscade. Verser sur les pâtes avec 150g de gruyère râpé et mélanger. Ajouter la crème en plusieurs fois et les dés de jambon.
Huiler un plat à gratin et verser les pâtes dedans. Parsemer du reste de gruyère et enfourner 20 min à 200°C.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 633 kcal
Protéines 25,7 g
Glucides 65,7 g
Lipides 22,8 g
Publié par Sarahtm