Muffins tomates séchées, olives noires & feta
Une recette de muffins excellente par Sarahtm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte :200g de farine3 oeufs1/2 verre de lait1/4 verre d'huile d'olive1 sachet de levure chimique
Pour la garniture :1 poignée d'olives noires1 dizaine de tomates séchées50g de feta
Préparation:
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, ajouter le lait et l'huile. Ajouter les oeufs en mélangeant bien.
Ajouter les olives, les tomates séchées coupées puis la feta et mélanger.
Verser dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 10 à 15 min.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 24,6 g
Lipides 9,2 g
Publié par Sarahtm
Dannyelle Beauchamp Fortin
Ce matin j'ai fait une recette similaire..( Petit cake tomate séchée,feta et olive noire), je trouve ça excellent mais...la préparation de la pâte est un peu compliquée en ce sens que c'est très collant (ressemble à de la colle!), pas facile à mélanger, mais de tout même j'y suis arrivée, fiou! Je viens de trouver votre recette et je pense que la procédure est mieux, alors j'ai hâte d'essayer la vôtre...je vous en redonnerai des nouvelles, merci et bon dimanche. P.S.: Petite question: quand vous dites en France de la levure chimique en sachet....est-ce comme nous au Québec de la levure active rapide ( à pain) ???? J'attend votre réponse, merci encore!