Gâteau fondant à la noix de coco

Une recette de gâteau au lait de coco par Sarahtm

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

60G de noix de coco râpée185G de farine180G de sucre125G de beurre fondu1 Sachet de levure chimique2 Oeufs20Cl de lait de coco5Cl de laitDu mielDe la noix de coco râpée

Préparation:

Mélanger la farine avec la levure. Dans un autre saladier battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait, le lait de coco et le beurre fondu. Bien mélanger, mettre la noix de coco et ajouter le mélange farine et levure. Verser la préparation dans un moule et enfourner 40 min à 180°C.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 544 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 53,4 g   Lipides 30,5 g  

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