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Far breton
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de pruneaux d'agen220G de farine50G de beurre 50Cl de lait1 Sachet de sucre vanille80G de beurre1 Filet de rhum4Oeufs
Préparation:
Faire macerer les pruneaux dans du rhum et de l eau.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam