Crumble aux reines claude
Une recette de crumble proposée par Saralam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Garniture: 650g de reines claudes,40g de beurre, 50g sucre en poudre
Pate a crumble: 200g de farine, 125 g de poudre d'amandes ou de noisettes, 90g de sucrr poudre, 125g de beurre ramolli
Service: glace a la vanille ou creme fraiche
Préparation:
Laver prunes. Oter leurs noyaux. Les couper en quartiers.
Faire fondre 40g de beurre dans une casserole, y faire sauter les quartiers de prunes. Ajouter le sucre, couvrir et laisser cuire 5 mn en remuant de temps en temps. Laisser refroidir puis transvasere melange dans un plat a gratin beurré.
Melanger farine, la poudre, le. sucre et le beurre du bout des doigts ; la pate doit avoir une. consistance granuleuse.
Repartir la pate sur les prunes et enfourner a four prechauffé 200C pendant 30 mn environ.
Servir le crumble tiede avec de la creme fraiche ou de la glace.
Faire fondre 40g de beurre dans une casserole, y faire sauter les quartiers de prunes. Ajouter le sucre, couvrir et laisser cuire 5 mn en remuant de temps en temps. Laisser refroidir puis transvasere melange dans un plat a gratin beurré.
Melanger farine, la poudre, le. sucre et le beurre du bout des doigts ; la pate doit avoir une. consistance granuleuse.
Repartir la pate sur les prunes et enfourner a four prechauffé 200C pendant 30 mn environ.
Servir le crumble tiede avec de la creme fraiche ou de la glace.
Mots-clés: Crumble, dessert, prunes, reines claudes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 35,2 g
Lipides 27,2 g
Publié par Saralam
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