Far breton
Une recette de dessert facile et rapide par Saralam
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de pruneaux d'agen220G de farine50G de beurre 50Cl de lait1 Sachet de sucre vanille80G de beurre1 Filet de rhum4Oeufs
Préparation:
Faire macerer les pruneaux dans du rhum et de l eau.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Faire fondre le beurre. Reserver.
Melanger farine et les deux sucres.
Casser les oeufs 1 a 1 en melangeant entre chaque. Ajouter le lait et le beurre. Mettre dans un moule a manque beurre et mettre les pruneaux et verser la pate dessus. Faire cuire le far a 180C pendant 50 mn voir une heure. Manger froid.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 50,8 g
Lipides 22,1 g
Publié par Saralam
3 commentaires
julicotte
Bonjour saralam. Il me semble que vous avez oublie le dosage du sucre semoule ou cassonnade... je suis bretonne...
Ma truffe 2
très joli ton far !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kekeli
bravo, jolie recette !