Flan aux raisins secs
Une recette de flan proposée par Saralam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 1 L de lait3 Oeufs90G de maïzena150G de sucre Extrait de vanilleRaisins secs
Préparation:
Faire chauffer le lait avec la vanille a ébullition. Mélanger oeufs sucre et maïzena. Verser le lait bouillant par dessus.
Remettre dans la casserole et laisser épaissir sur feu doux. Melanger les raisins avec cette preparation (moi j au oublie de les mettre voila pourquoi ils sont sur le dessus. Verser sur la pâte brisée dans un moule et faire cuire 40 mn a 200C.
Laisser refroidir et mettre au frigo.
Mots-clés: Flan, pâte brisée, raisins secs
Une portion (env. 260 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 52,1 g
Lipides 13,0 g
Publié par Saralam
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