Meringues colorées
Une recette de dessert proposée par Saralam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de sucre en poudre 4 Blancs d'oeufs 1/2Càc d'extrait de vanille Quelques gouttes de colorant alimentaire bleu ou rose
Préparation:
Prechauffer le four à 110C.
Dans un récipient à fond rond, verser le colorant alimentaire et l'extrait de vanille dans les blans d'oeufs.
Monter ceux-ci en neige en incorporant petit à petit le sucre poudre. Arreter de fouetter quand les blancs sont fermes.
Sur une plaque à pâtisserie, tapissée de papier cuisson, à l'aide d'une poche à douille, faconner des meringues de la taille de votre choix.
Enfourner 15 mn et entouvrir la porte du four encore 15 mn. Sortez la plaque du four et dégustez froid. MIAM...
Conseil : attendez un jour avant de déguster, les meringues seront encore meilleures !
Idees+ : vous pouvez parfumer vos meringues au chocolat (avec 2 càc de cacao sucré), à la fleur d'oranger (avec quelques gouttes d'essence de fleur d'oranger), au café (avec quelques gouttes d'extrait de café) ou au citron (avec le jus d'1/2 citron jaune).
Dans un récipient à fond rond, verser le colorant alimentaire et l'extrait de vanille dans les blans d'oeufs.
Monter ceux-ci en neige en incorporant petit à petit le sucre poudre. Arreter de fouetter quand les blancs sont fermes.
Sur une plaque à pâtisserie, tapissée de papier cuisson, à l'aide d'une poche à douille, faconner des meringues de la taille de votre choix.
Enfourner 15 mn et entouvrir la porte du four encore 15 mn. Sortez la plaque du four et dégustez froid. MIAM...
Conseil : attendez un jour avant de déguster, les meringues seront encore meilleures !
Idees+ : vous pouvez parfumer vos meringues au chocolat (avec 2 càc de cacao sucré), à la fleur d'oranger (avec quelques gouttes d'essence de fleur d'oranger), au café (avec quelques gouttes d'extrait de café) ou au citron (avec le jus d'1/2 citron jaune).
Une portion (env. 60 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 40,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Saralam
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Saralam
Oui elle s apelle venus... J en ai plein d autres mais c elle ma plus jolie
peppette
IL EST MIMI C MINOU C A TOI? BISOUS;
peppette
PAS MAL A TESTER MERCI BISES: