Quenelles au gruyere
Une recette de plat simple et rapide par Saralam
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de farine3 Oeufs1/2 L de lait Du gruumyere rape150G de beurre
Préparation:
Faire chauffer lait avec beurre, laisser fondre. Ajouter la farine d'un coup, melanger jusqu'a ce que la pate se detache des parois. Ajouter les oeufs un a un et le gruyere genereusement.
Les ocher a l eau bouillante. Les quenelles sont pretes quand elles remontent a la surface, parsemer de gruyere et servir. Pour ma part je les ai fait accompagnee d'une sauce tomate.
Bon appetit !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 37,2 g
Lipides 22,3 g
Publié par Saralam
papycotte
je vais le faire mais je les ferrai gratiner au four pour les servir
merci de te recette