Filet de colin a la florentine
Une recette de plat proposée par Saralam
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de colin400G d'epinards frais Saue bechamelle ParmesanSelPoivreMuscade moulue Ecorces de citron
Préparation:
Mettre le colin dans un plat a gratin beurré. Le saler et le poivrer. Hacher les epinards, les faire cuire a la poele dans du beurre. Assaisoner. Mettre les epinards autour du poisson.
Assaisoner la sauce bechamelle, lui ajouter du gruyere. Verser la sur le poisson. Parsemer le gruyere, ajouter les ecorces de citron confites et enfourner pendant environ 25 mn a 180C. Pendant la cuisson ne pas oublier de piquer le poisson dans la longueur pour qu'il cuise. Servir chaud avec du riz.Publié par Saralam
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, marianne83 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
champagne 13
Je vais tenter le coup avec les poireaux et, plutôt avec les oeufs qu'avec le poisson, ce sera plus économique... Merci pour le conseil.
PATALVA
Très bon mariage poisson-épinards ,délicieux !!! Merci
italmo
J'ADORE OEUF OU POISSON ET EPINARD
Saralam
Tu peux remplacer les epibards par des poireaux...
Mirabelle 54
Miam que cela a l'air bon ! Quel dommage que mon mari n'aime pas les épinards !!
Dailys
je rajoute les coeurs
Dailys
Humm que ça doit être bon !!!
jeanmerode
bonne recette