Pain
Une recette d'accompagnement proposée par Saralam
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
400 grammes de farine de blé 25 centilitres d'eau tiède Un sachet de levure de boulanger sel en oeuf et du lait pour dorer
Préparation:
Diluer la levure dans l'eau.
Mélanger farine sel et eau avec levure diluee. Pétrir 5 bonnes minutes. Laisser lever 2 heures sous en torchon humide. Re pétrir la pâte, l'allonger en forme de Boudin et le poser sur une plaque. Encore laisser lever 2h. mettre au four à 210 degrés, laissez cuire.
Mélanger farine sel et eau avec levure diluee. Pétrir 5 bonnes minutes. Laisser lever 2 heures sous en torchon humide. Re pétrir la pâte, l'allonger en forme de Boudin et le poser sur une plaque. Encore laisser lever 2h. mettre au four à 210 degrés, laissez cuire.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 45,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Saralam
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