Tarte aux fraises
Une recette de tarte très facile par Saralam
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pate sablee: 250g de farine,125g de beurre,1 oeuf,90g de sucre,2 c a s d eau
creme patissiere:1l de lait,2 oeufs+4jaunes,125g de sucre, vanille liquide,100g de farine
fraises
Préparation:
Faire la pate : melanger du bout des doigts farine, beurre et plus tard le sucre. Mettre oeuf et eau. Melanger. Faire une boule et 30 mn au frigo. L'abaisser et tamisez un moule a tarte de la pate. Faire cuire a blanc 15 mn a 210C.
La creme : faire bouillir le lait dans une casserole. Battre oeufs, jaunes, sucre. Jusqu'a ce que ca blanchisse. Ajoiter farine en pluie. Ajouter le lait bouillant sans cesser de melanger, le melange doit epaissir. Si il n epaissit pas remettre dans la casserole sue feu doux en melangeant. Laver et couper les fraises. Mettre la creme sur le fond de tarte. Ajouter les fraises et mettre au refriferateur.
La creme : faire bouillir le lait dans une casserole. Battre oeufs, jaunes, sucre. Jusqu'a ce que ca blanchisse. Ajoiter farine en pluie. Ajouter le lait bouillant sans cesser de melanger, le melange doit epaissir. Si il n epaissit pas remettre dans la casserole sue feu doux en melangeant. Laver et couper les fraises. Mettre la creme sur le fond de tarte. Ajouter les fraises et mettre au refriferateur.
Mots-clés: creme patissiere, fraises, Tarte
Une portion (env. 240 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 61,8 g
Lipides 14,3 g
Publié par Saralam
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Invité
Simplement délicieux!