Chichis ou chourros
Ils sont superbes tes churros - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de farine25 cl d'eau1 pincée de selHuile à fritureSucre en poudre pour saupoudrer
Préparation:
Faites bouillir l'eau avec le sel.
Placez la farine dans un saladier et faites un puits au milieu.
Versez l'eau bouillante salée et remuez avec une cuillère en bois.
Jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et souple.
Faites chauffer l'huile à température moyenne dans la friteuse.
Placez la pâte dans une poche à douille cannelée. Une fois que.
L'huile est chaude, faites alors tomber des filets de pâte d'environ.
10 Cm de longueur dans la friteuse, en vous aidant de ciseaux.
Pour les couper.
Laissez frire les churros ainsi formés 2 à 4 min, jusqu'à ce qu'ils.
Soient bien dorés et croustillants.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Laissez-les tiédir quelques minutes,.
Saupoudrez-les de sucre et servez-les bien chauds.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 42,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sara la veneta
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- marylineH a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Lauranou
C'est un régal que j'arrive pas à faire ! faut une farine de qu'elle type pour réussir ces si beaux chichis ou je suis nul .merci
marylineH
Top , c'est vrai que Jean a toujours de bonnes recettes et les tiens sont bien gourmands ,
italmo
de bons et beaux churros
Notre am❤ur de cuisine
Beaux churros
jeanmerode
ils sont superbes tes churros