Cuisse de dinde Moutarde , miel
Une recette de dinde proposée par Sara la veneta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de dinde de 1kg ou plus 4 Cuillère à soupe de miel , ( j'en ai pas mis , pour une version allégée) 2 Oignons 2 Gousses d' ail 2 C à c de moutarde environ 3/4 De litre d'eau 2 Cubes de bouillon de volaille 3 C à c de vinaigre balsamique ou de sauce de soja Sel et poivre
Préparation:
- Faire mariner la cuisse pendant quelques heures avec les oignons coupés en lamelles l'ail pressé, la moutarde, le vinaigre balsamique, ou la sauce soja, le miel, assaisonner de sel et poivre, badigeonner votre cuisse avec ce mélange.
- Préchauffer votre four à 180°C.
Installer la cuisse dans un grand plat.
- Préparer le bouillon de volaille et faisant bouillir l'eau et en y mettant les cubes à fondre.
- Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat à four.
- Mélanger au fouet le reste de cette préparation avec le bouillon de volaille. Verser tout autour de la cuisse de dinde.
- Mettre le plat au four et cuire presque 1 heures voir plus selon le poids. Pensez à la retourner.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 62,5 g
Glucides 20,8 g
Lipides 20,8 g
Publié par Sara la veneta
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
charles31
Très bonne recette.
Sara la veneta
Merci à vous
Kilomètre-0
très belle recette, merci
cuisinette
Sara la veneta bonne recette de cuisse de dinde.merci.bises.
italmo
TRES BELLE RECETTE DE CUISSE DE DINDE GOUTEUSE ET BIEN ROTIE.
BISES
Ma truffe 2
très gouteuse ta recette ,je te la prend ,bizzzzzzzz