Génoise pour layer (15 cm )
Une recette de dessert facile et rapide par Sara la veneta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs 105Gr de sucre 15Gr de sucre vanillé 120Gr de farine 6Gr de levure chimique
Préparation:
Mélanger dans un bol la farine avec la levure chimique.
Séparer le blanc des jaunes d’œufs.
Monter les blancs d’œufs en neige, ajouter les sucres et 3 fois quand les blancs commencent à bien monter. Continuer à battre les blancs jusqu'à obtenir une neige brillante et ferme.
Ajouter ensuite les jaunes et la farine/levure, battre le tout à peine 1 min.
Beurrer et fariner le moule et y déposer la pâte.
Enfourner à four préchauffer à 180°C pendant environ 20 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Une fois bien refroidi, la génoise découpée la 3 pour la garnir. On peut également imbiber la génoise de sirop pour la rendre moins sèche.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 32,7 g
Lipides 3,0 g
Publié par Sara la veneta
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
tres belle genoise