Camenbert pané aux lardons fumés cuit au four

1- Fendre la croute du dessus du camenbert et la décoler (comme pour faire un volcan).

2- Grillés les lardons à la poèle et les mettre dans le "volcan".

3- Mélanger la panelure avec l'oeuf (la pâte doit être collante).

4- Passer 15 min au four 220° (vérifier la cuisson en enfonçant un couteau jusqu'au centre du camenbert).

Servir bien chaud.