Pâte à galettes

1- Mélanger la farine + sel creusez un puit.

2- Fouéttez les oeufs + lait + beurre puis verser dans le puit et mélanger.

3- Laisser reposser 30 min.

4- Cuire les gallettes à la poele avec une petite quantité de beurre ou huile.