Lemond curd
Une recette de dessert facile et rapide par saroyane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Citrons 250G sucre 3 Oeufs 50G beurre
Préparation:
Râper le zest des citrons et récupérer leur jus.
Dans une casserole, mélanger le jus de citron, le zeste, le sucre et le beurre
Ajouter les oeufs battus et mélanger à feu doux (ne cessez pas de remuer) jusqu'a épaississement, retirer au 1 er bouillon.
C'est prét : vous pouvez le laisser refroidir dans des pots pour déguster avec une brioche.
Ou le verser sur un fond de tarte préalablement cuit et laisser refroidir.
Mots-clés: citron
Une portion (env. 120 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 42,0 g
Lipides 9,3 g
Publié par saroyane
4 commentaires
la tite moi
Je ne connaissais pas. Merci du partage
nicolase
délicieuse ta recette merci du partage biz
katcelau
mais la, cela change tout car la recette est rapide merci et miammmmmKATCELAU
kitchenette
Depuis le temps que je dois en faire !! ...Je m'en délecte virtuellement en attendant !!
Bises
kiki