Mousse au chocolat sans oeuf mais avec des meringues
Une recette de dessert chocolatée par saroyane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G chocolat noir en plaque250G crème fraîche épaisse alègéeUn peu de sucre glace (optionnel)1 Sachet de "crème fixe"Quelques meringes
Préparation:
1- Faire fondre le chocolat a feu doux.
2- Puis ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte un peu compacte (toujours sur feu doux).
3- Fouetter le reste de crème avec un peu de sucre glace et le sachet de "crème fixe" comme une chantilly.
4- Incorporer le chocolat et fouetter a nouveau.
5- Incorporer délicatement les meringues écrasées en gros morceaux.
6- Au frigo au moins 3 heures.
Attention réservé aux accros du chocolat.
Publié par saroyane
2 commentaires
Invité
Bonjour pour information la recette n'est pas sans œufs car les meringues sont faites de blancs d'oeufs et sucre! Attention aux recettes dites sans œufs soyez précis merci ( maman d'une petite fille allergique)
samoucha
Si c'est résérvé aux accros au chocolat,alors c'est pour moi !!!!!!
5 coeurs saroyane !