Hachi-parmentier de citrouille
Une recette d'entrée maison par saroyane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/4 De citrouille150G lardons fumés4 Steak hachésGruyère rapéCrème fraîche liquideSel,poivre1 Oignon1 Ail
Préparation:
-Peler et couper en morceaux la citrouille - dans un fait tout faire revenir dans de l'huile d'olives l'oignon, ail puis ajouter la citrouille - couvrir et laisser cuir 20 min en remuant de temps en temps.
-Dans une poèle faire cuir les steak et les lardons, assaisonner.
-Dans un plat à gratin déposer la viande puis la citrouille - recouvrez de crème liquide et de gruyère - au four 15 min jusqu'à ce que le gratin dore.
Mots-clés: citrouille, lardon, steak
Une portion (env. 200 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 6,1 g
Lipides 12,2 g
Publié par saroyane
3 commentaires
sonia
le gratin son très bon merci beaucoup pour les renseignements grace a vous j'ai réussi
kitchenette
Hummm !! Moi qui adore le potiron, voici une façon délicieuse de l'agrémenter !! Miamissime !!
kiki
katcelau
super un autre gout pour la citrouille qui est un peu fade!!! cela change un peu merci pour le partage bisss katcelau