Savarin aux légumes d'été
Une recette d'entrée inventive par sasab
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs 2 poivrons rouges 1 courgette 2 carottes 1+1cc grains cumin 225g farine 1cs+1dL huile 5cL vin blanc sec piment
Préparation:
Couper les légumes en dés, les faire revenir 5-6 mn dans 1 cs huile, saler et pimenter, retirer du feu. Creuser puis dans la farine, y verser oeufs, huile, 1 cc cumin, sel, poivre, mélanger, délayer avec le vin. Ajouter les légumes.
Verser dans moule beurré et fariné, parsemer 1 cc cumin. Cuire 30 mn à 180°C.
Mots-clés: apéro, courgette, été, pique nique, poivron
Une portion (env. 200 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 30,6 g
Lipides 2,0 g
Publié par sasab
catounette
Bonne idée,merci