MINI CAKES AU ROQUEFORT AUX POIRES ET AUX NOIX

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120G de farine 2 Œufs 70G de gruyère râpé 7Cl de lait 7Cl d'huile d'olive 1 Demi sachet de levure chimique Sel Poivre 100G de roquefort 1Petite poire 2 Poignées de cerneaux de noix.

Préparation:

-Préchauffez le four 180°.

-Beurrez et farinez des moules a mini cakes.

-Émietter grossièrement le roquefort.

-Coupez la poire en petits morceaux.

-Hachez grossièrement les cerneaux de noix.

-Dans un bol battez lègèrement les oeufs avec l'huile et le lait.

-Ajoutez la farine le gruyére le roquefort, les morceaux de poire et les cerneaux de noix, salez, poivrez mélanger et incorporer délicatement la levure.

-Dés que vous avez mis la levure dans la préparation versez la pâte dans les moules et enfourner aussitôt.

-Faire cuire au four environ 30 minutes.

C. PRET !!!!

B. APPETIT !!!!