Boulgour à L'indienne
Une recette de plat maison par santa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250g de boulgour 1 bouillon cube fait tout 1 oignon1 poignée de raisins sec blond 1 poignée de cacahouète ou noix de cajou Mélange épices safranée Huile d olive Sel
Préparation:
Dans une poêle faite revenir l oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajouter les raisins puis les cacahouètes et les epices faite revenir 5 min ajouter un petit peu d'eau, saler.
Faire chauffer 300 ml d'eau ajouter le bouillon cube puis le boulgour faite cuire à petit bouillon jusqu'à absorption de l eau environ 10 min.
Ensuite ajouter votre mélange oignon......
C. Prêt !!
B. Appétit !!
Ajouter les raisins puis les cacahouètes et les epices faite revenir 5 min ajouter un petit peu d'eau, saler.
Faire chauffer 300 ml d'eau ajouter le bouillon cube puis le boulgour faite cuire à petit bouillon jusqu'à absorption de l eau environ 10 min.
Ensuite ajouter votre mélange oignon......
C. Prêt !!
B. Appétit !!
Une portion (env. 70 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 11,6 g
Lipides 20,3 g
Publié par santa
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
une bonne recette