CHORBA ALGERIENNE
-Servir avec un filet de citron et de la coriande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon 2 Courgettes 2 Pomme de terre 2 Tranches de mouton Harissa Coriandre fraiche Vermicelle Huile d'olive Citron2 C. A. S de concentré de tomate Sel Poivre.
Préparation:
-Faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, ajouter 2 c. a. s de concentré de tomate.
-Couvrire d'eau 1, 5l.
-Salé, poivré, pimenté (harissa pour moi).
-Ajouté la coriandre.
-Cuire j'usqu'a presque disparition des legumes 3/4 d'heure environ.
-Ajouter une poigné de vermicelles.
-Gouter reasaisonner celon votre gout.
-Servir avec un filet de citron et de la coriande.
C. Pret !!!!
B. Appetit !!!!
Publié par santa
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Chatton a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Chatton
J'aime la chorba de ma femme
reva
j'adore merci pour la recette bisous
santa
Coucou Mirabelle c une recette de ma maman qui a vécue en Algérie !!!! Bisous !!!!!
Mirabelle 54
Oh une vraie chorba qui sent bon l'agneau, j'en ai mangé quelques fois chez mon amie Fatima et j'en ai gardé un très bon souvenir
Invité
bon et facile!