SABLES DIAMANT AU SEL

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120G de beurre mou 90G de sucre glace 20G de cacao en poudre 1 Pincée de sel 50G de poudre d'amande 1 Œuf 230G de farine 90G de sucre cristal 5G de fleur de sel.

Préparation:

-Couper le beurre mou en morceaux et mettre dans un saladier.



-Ajouter le sucre glace, le cacao, le sel, et la poudre d'amande, melanger puis incorporer l'oeuf.



-Ajouter la farine et melanger juqu'a ce que la pate soit homogene.



-Faconner la pate en forme de cilindre et enveloper dans du film alimentaire et laisser reposer pendant 1 heure au frais.



-Prechauffer le four a 140°.



-Melanger le sucre et le sel.



-Deballer le cilindre de pate et le rouler dans le melange de sucre et sel, en pressant regulierment pour inctruster les grains dans la pate.



-Trancher le cilindre de pate en disque d'environ 1 cm d'epaisseur et les poser au fur et a mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé.



-Enfouner et laisser cuire pendant 30 min puis laisser refroidir sur une grille avant de servir.



C. PRET !!!!!



B. APPETIT !!!!!


Une portion (env. 160 g) :
Calories 714 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 83,8 g   Lipides 32,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

santa

Merci Mirabelle, bisous..........

Mirabelle 54

Un vrai régal. A faire au plus vite !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

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