SABLES DIAMANT AU SEL
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120G de beurre mou 90G de sucre glace 20G de cacao en poudre 1 Pincée de sel 50G de poudre d'amande 1 Œuf 230G de farine 90G de sucre cristal 5G de fleur de sel.
Préparation:
-Couper le beurre mou en morceaux et mettre dans un saladier.
-Ajouter le sucre glace, le cacao, le sel, et la poudre d'amande, melanger puis incorporer l'oeuf.
-Ajouter la farine et melanger juqu'a ce que la pate soit homogene.
-Faconner la pate en forme de cilindre et enveloper dans du film alimentaire et laisser reposer pendant 1 heure au frais.
-Prechauffer le four a 140°.
-Melanger le sucre et le sel.
-Deballer le cilindre de pate et le rouler dans le melange de sucre et sel, en pressant regulierment pour inctruster les grains dans la pate.
-Trancher le cilindre de pate en disque d'environ 1 cm d'epaisseur et les poser au fur et a mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
-Enfouner et laisser cuire pendant 30 min puis laisser refroidir sur une grille avant de servir.
C. PRET !!!!!
B. APPETIT !!!!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 714 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 83,8 g
Lipides 32,9 g
Publié par santa
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
santa
Merci Mirabelle, bisous..........
Mirabelle 54
Un vrai régal. A faire au plus vite !