Riz a la méxicaine
Une recette de plat maison par maboitearecettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour cette recette vous aurez besoin de 200g de riz d'1 gousse d'ail d'1 oignon de 125ml de coulis de tomate et de 250ml de bouillon de bœuf.
Préparation:
Faites chauffez un peu d'huile dans une sauteuse, et faites y revenir l'oignon émincé et l'ail coupé pendant 1 minute, puis ajouter le riz et remuez 1 à 2 minutes jusqu'a ce qu'il soit bien enrobé d'huile.
Ajoutez ensuite le coulis de tomate et le bouillon de bœuf et portez a ébullition.
Laissez ensuite a couver pendant 25 minutes a feu très doux pour ne plus avoir de liquide.
Vous n'avez plus qu'a servir.
ah accompagner avec des chimichangas dont vous trouverez la recette sur le site les fooies, ou bien sur mon site : http://ma-boite-a-recettes.weebly.com/
Mots-clés: coulis de tomate, recette méxicaines, riz, sauce tomate, tex-mex
Une portion (env. 110 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 14,8 g
Lipides 8,0 g
Publié par maboitearecettes
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4 commentaires
Invité
Bonjour bete question j aimerais realiset cette recettes avec vous cuit le riz avant de le mettre dans la poêle et le faire revenir ?
Cuisineplaisir
Idem un soupçon de piment
Une fille de passage
Je viens de réaliser ta recette de riz mexicain...elle est bonne, j'ai juste ajouter une bonne dose de piment rouge fort...
Merci bien et bonne continuation.
guiguite
Manque quelque chose d'épicé pour rappeler le mexique : peut-être du piment ou une sauce épicée ...