Palets au beurre salé
Une recette de dessert facile et rapide par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250g de farine,150g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,180g de beurre salé froid de bonne qualité,2 jaunes d'oeufUn peu de lait pour dorer
Préparation:
Mélanger la farine et les sucres. Ajouter le beurre en parcelles et sabler du bout des doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien absorbé. Ajouter les jaunes d'oeufs et pétrir. Former une boule. Etaler la pâte sur un plan fariné sur 1 bon cm d'épaisseur et découper les sablés avec un emporte-pièces ou un verre. Mettre un peu de lait au pinceau. Les déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 15 mn environ dans un four préchauffé à 180°.
Mots-clés: beurre salé, farine, palets, sablés, sucre vanillé
Une portion (env. 100 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 53,4 g
Lipides 26,2 g
Publié par Sassounette