Quiche jambon fromage
Une recette de quiche proposée par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Bon c'est un basique, mais quand il ne reste plus que des oeufs et du jambon dans le frigo ...4 tranches de jambon blanc ou fumé 5 œufs1 brique de crème fraîche150g de comté râpé5 baies, muscade râpéeune pâte brisée maison (moi j'avais une pâte feuilletée qui restait)
Préparation:
Etaler la pâte dans le moule. La piquer et la cuire environ 10 mn à blanc.
Pendant ce temps, couper le jambon en petits morceaux. Battre les oeufs avec la crème, le poivre, la muscade et le comté. Y ajouter le jambon coupé. Sortir la pâte du four, y verser l'appareil à quiche. Ré-enfourner pour 40 mn environ à 180°. Faire refroidir sur une grille.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 19,7 g
Glucides 21,1 g
Lipides 26,3 g
Publié par Sassounette
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Une quiche c est toujours top !