Cheesecake onctueux Abricots Kiwi
Une recette de cheesecake proposée par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180G de sablés mac vities ou équivalents50G de beurre300G de philadelphia300G de fromage blanc battu 0%50G de sucre brun3 OeufsArôme abricot ou amande amère2 Kiwis, 1 boite d'abricots au sirop.
Préparation:
Préparer le cheesecake la veille de préférence.
Préchauffer le four à 180°.
Emietter les biscuts le + finement possible.
Y ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et tasser au fond du moule (à charnière ou à manqué beurré).
Réfrigérer le temps de préparer l'appareil à cheesecake.
Mélanger le philadelphia et le fromage blanc et le sucre.
Ajouter les oeufs en mélangeant entre chaque. Ajouter 1 c a c d'arôme abricot (ou 1/2 c a c d'amande amère).
Sortir le fond aux biscuits, recouvrir d'une couche d'abricots en lamelles, puis de la préparation au fromage.
Enfourner 40 mn puis laisser dans le four éteint jusqu'à ce qu'il ne tremblotte plus au milieu.
Réfrigérer. 6h avant de servir, disposer les abricots et les rondelles de kiwi en alternant dessus et remettre au frigo.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 32,5 g
Lipides 15,5 g
Publié par Sassounette
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
azazael
Lyon encore un énième terroir français de succulentes recettes
rosinette
tres joli