Financiers au citron et myrtilles
Une recette de dessert simple et rapide par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
60G de beurre fondu et refroidi120G de sucre en poudre ou de sucre glace25G de farine90G de poudre d'amandes brute de préférence3 Blancs d'oeufs100G de mytilles fraiches ou surgelées1 Citron bio
Préparation:
Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et le zeste du citron. Dans un autre saladier, fouetter les blancs d'oeufs à la fourchette, juste pour les faire mousser, les mélanger rapidement avec les ingrédients secs. Ajouter ensuite le beuree fondu.
Bien amalgamer. Mettre la préparation dans des moules à financiers mouillés si en silicone, beurrés si moules classiiques. Répartir quelques myrtilles sur chacun.
Enfourner pour 20 mn environ dans un four préchauffé à 180°.
Mots-clés: amandes, blancs d'oeufs, citrons, financiers, myrtilles
Une portion (env. 100 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 21,4 g
Lipides 16,3 g
Publié par Sassounette
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloula
j'adore les myrtille et j'adore le citron donc j'adore tes financiers lol bisous
Saralam
J adore le melange
vece helena
pas mal