Muffins banofee
Une recette de muffins simple et rapide par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de bananes mûres écrasées à la fourchette,60G de cassonnade + 1 sachet de sucre vanillé1 Gros oeuf,150G de farine à gâteuux + 1càc de bicarbonate,1 Pincée de sel,70G de beurre salé (ou doux)Des caramels mous au beurre salé coupés en petits morceaux (j'en ai mis une 10aine)
Préparation:
Mélanger les ingrédients humides (bananes, beurre fondu, oeuf).
Mélanger les ingrédients secs.
Rassembler les 2 et mélanger rapidement. Y ajouter les morceaux de caramels préalablement enrobés avec un peu de farine (pour éviter qu'ils ne tombent au fond du muffin).
Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner à 180° pour 20 à 25 mn.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 54,9 g
Lipides 10,6 g
Publié par Sassounette
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