Velouté de carottes à l'orange
Une recette de velouté simple et rapide par sastun
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
50 Cl d'eau 500 Gr carotte 1 Bouillon de volaille 1 Oignon 20 Cl de crème fraîche 1 C à c cumin 1 C à c de gingembre 1 Morceau de sucre 1 Orange.
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans une casserole, couper les carottes en rondelles, les ajouter à l'oignon avec l'eau, le sucre, le bouillon (cube) volaille, le cumin et le gingembre.
Porter à ébullition et laisser cuire doucement 30 me.
Mixer et ajouter le jus de l'orange et la crème fraîche.
Parsemer d'un peu de coriandre fraîche et dégustez.
Porter à ébullition et laisser cuire doucement 30 me.
Mixer et ajouter le jus de l'orange et la crème fraîche.
Parsemer d'un peu de coriandre fraîche et dégustez.
Mots-clés: Cuisine du soleil
Pour 100 g :
Calories 61 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 4 g
Publié par sastun
Ça a l'air bon !