Imprimer!
Gâteaux à la fraise :
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Génoise:
6 Oeufs
150 Gr. De sucre
150 Gr. De farine
15 Cl. De lait
1/2 C à c de levure chimique
Garniture
60 Cl de crème fraîche liquide
Sucre au goûts
Zeste ou vanille
Fruits , fraise ou autre
Du sirop léger exp : 200 Gr. De sucre + 20 cl d' eau
Préparation:
SéparéS les blancs dEs jaunes
Battre les jaunes + le sucre + le zeste à blanc ajouter la farine + la levure chimique + le lait.
Mélanger le tout et ajouter les blancs battu en neige avec une pincée de sel, mélanger délicatement en soulevant la masse du dessous sans faire tombé le tout.
Verser dans un moule carré ou rectangulaire tapisser d'un papier css et cuire dans un four préchaufféer à 180° cuire 20 à 25 mn en faisant attention.
Laisser refroidir et diviser en deux.
Humecter le gâteaux de sirop e déposer une bonne quantité de crème déjà battu en chantilly éparpilléer les fruits et déposer l'autre génoise.
Que vous referais comme pour la précédente sauf que là pas de fruits juste pour le décor aux choix :
Publié par Tunisienne - https://www.lesfoodies.com/saveurdc