Ma danette
Une recette de dessert chocolatée par Tunisienne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 Ml lait100 G de sucre ou 4 càs . 3 Càs de cacao2 Cà s de maizena50À100 g de chocolat noir concassé (facultatif)2 À 3 grosse c à soupe de crème fraiche épaisse
Préparation:
Dans une casserole verser le lait enlaisser 1/2 verre reserver, dans la casserole ajouter le sucre le cacao et faire bouillir au premier bouillon ajouter la maizena que vous aurais diluer dans le lait reserver bien mélanger avec le fouet à main quand ça épaissi là si vous aimer le gout prononcer du chocolat ajouter du chocolat concasser et bien remuerà fondre le tout, sortir du feu ajouter de suite la crème fraiche et tourner encore avec le fouet, couvrir d'un film alimentaire en le déposant directement sur la crème et en apuyant sans laisser de bulles, laisser refroidir aux frais :
Après l'avoir sortie du frigo enlever le film qui aura coller et battre quelques mns. Au batteur pour avoir une texture fine et un peu mousseuse ; verser dans vos coupe manger ou reserver, j'ai fait tout cela pour me débarraser de la croute que l'on obtient sur la crème classique, à vous d'essayer et de voir si ça vous plait en me disant votre avis !!!
Pour 100 g :
Calories 178 kcal
Protéines 3 g
Glucides 21 g
Lipides 7 g
Publié par Tunisienne
2 commentaires
anick
fan ! fan ! fan !!! et miammmmmmmmmmm
kitchenette
Ca m'a tout l'air parfait en effet !! .. Astucieux le coup du film pour éviter qu'une peau épaisse se forme en surface !! Miamm
kiki