Brioche nid d'abeille à la patte "des 10 mns"
Une recette d'accompagnement moelleuse par Tunisienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
La patte des 10 minutes sur ma page de recettes:
Jaune d'oeuf diluer avec un peu de lait et un peu de nescafé
Préparation:
Http://montablier.over-blog.com/article-la-patte-des-10-minutes-
Travailler la patte comme indiquer sauf qu'ici vous pétrissez avec du lait sans repos Façonner des petites boules grosseur d'une "boule de ping-pong" y insérer un petit morceaux de chocolat et déposer dans un plat rond beurré ou huiler espacer un peu pour que ça gonfle
Avant :
Après :
Passer du jaune d'oeuf, et enfourner 15 à 20 mn four chaud, attention surveiller la css, ça cuis vite :
Vous pouvez si vous voulez passer un peu de beurre au dessus à la sortie du four, pour donner un moelleux !
Regardez moi se bon chocolat coullat bien chaud, c'est pas bon ça ???
Mots-clés: brioches, croissants
Publié par Tunisienne
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12 commentaires
Tunisienne
merci !
nicolase
trés belle ta brioche tu la bien réussi bonne soirée biz