Riz à l'escalope et crème fraîche-moutarde:
Une recette d'escalope maison par Tunisienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Du riz blanc cuis y ajouter un peu de beurre après css. (100 Gr. Par personne)250 À 300 g de blanc de poulet couper en lanièreUne cuillère à s. De moutarde Un peu de jus de citron 2 Boite de crème fraîche épaisse = (25 cl)Un peu de basilic sec, sel et poivre 2 À 3 cuillerée à soupe de beurre ou margarine (ou même huile de table si vous n'aimez pas le beurre)
Préparation:
Cuire le riz à part et en même temps dans une poêle mettre le beurre ajouter les escalopes Sur feu doux salez poivrez, Remuer un moment à sentir que les escalopes sont presque cuites
Après un moment, ajouter la moutarde et la crème fraîche et le jus de citron :
Remuer un moment ajouter le basilic laisser encore 2 mn, et c'est prêt.
Déposez votre riz tassez le riz dans un bol rond en le tapissant bien et le retourner sur l'assiette, et acompagnez de sauce :
Une portion (env. 110 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 22,4 g
Glucides 9,0 g
Lipides 5,6 g
Publié par Tunisienne
Votes
emilien, anais et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Anastasia
j'ai essayer avec le curry, j'ai trouvé super bon !! merci pour la recette! : )
anais
pour ceux qui n'aime pas la moutarde je vous conseille le curry j'ai essayer et j'ai trouver sa mieux qu'avec la moutarde !
Invité
je l'ai essayé elle est bonne mais je pense que j'ai mis trop de jus de citron et de la moutarde.
emilien
Super recette mes enfants se son régalé merci pour cette tres bonne recette. on c'est régalé aussi
Tunisienne
Merci Leen'ka pour la confiance et ravie que ça t'ai plu.
Leen'ka
C'est très bon a refaire au plus vite
Tunisienne
bjr invité , je suis heyreuse que votre petite ai aimer , et merci pour la confiance bises à votre petite !
Invité
J l ai essayé elle est delicieuse merci beaucoup ma petite fille elle a adoré la sauce
solker
merci pour cette recette que je vais essayer!!!biz
Manuéla31
très jolie recette!