Hamburger au boeuf haché
Une recette de boeuf facile et rapide par saveur de ma recette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 500 g de bœuf haché
- 1 échalote coupée finement
- 1 cuil. à café de moutarde (Facultatif)
- 1 cuil. à café de persil séché
- 1 cuil. à zaatar (Mélange libanais:Thym,sumac,sésame,cumin,fenouil)
- Sel et poivre noir
Garniture:
- Feuilles de laitue
- Rondelles d'oignon
- Rondelles de tomate.
- Rondelles de concombre
- Frites de pomme de terre
- Fromage au choix
-Mayonnaise ,moutarde,ketchup.
Préparation:
Un succulent burger fait avec un pain hamburger maison que j'ai déjà posté ici.
Chacun peut garnir son burger selon ses goûts.
- Malaxer la viande, l'échalote et les épices.
- Diviser le mélange en boules selon la grosseur voulue.
- Façonner des galettes d'un diamètre supérieur à celui du pain utilisé.
Car en cuisant les galettes vont rétrécir.
- Cuire des deux côtés dans une poêle légèrement huilée.
-Garnir le pain hamburger et servir aussitôt.
Bon appétit !
Publié par saveur de ma recette
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
saveur de ma recette
Merci pour le compliment, tu es bien fine.
rosinette
Super avec du poulet pour moi ton pain est bien réussi